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Formación de auditor líder FSSC 22000
Formación de Auditor Líder FSSC 22000 proporciona los conocimientos y habilidades prácticas necesarios para planificar, liderar, realizar, documentar y reportar auditorías de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria conforme al esquema FSSC 22000. La formación aborda los requisitos de ISO 22000, programas prerrequisito (PRP), requisitos adicionales de FSSC 22000, análisis de peligros y controles basados en HACCP, gestión de riesgos, trazabilidad, auditorías, recopilación de evidencias, identificación de no conformidades, acciones correctivas y mejora continua. Está dirigida a responsables de inocuidad alimentaria, auditores, responsables de calidad, consultores, gerentes de producción y profesionales de la industria alimentaria que buscan desarrollar competencias para liderar auditorías.
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